スパイシーウインナーチーズ
6月のレッスンは、手軽に作れるバゲット生地を使ったパンでした。ソーセージ、とけるチーズ、ブラックペッパーを生地でつつんで大胆にはさみでカットして弓形にそらして焼き上げました。 完全オリジナルのレシピで、ビールやワインにも合うパンでした。ブラックペッパーを控えめにしてお子様に...
2017年レッスン備忘録
今年に入りバタバタしておりましてので、アップしていないパンをまとめて大公開！！ ピロシキ、バゲット、桜あんぱん、ダブルハートショコラ、サプライズブレッド、スパイシーウィンナーチーズ。彩り野菜のタルティーヌ、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ風サラダ...
