くるみとレーズンの丸パン
レッスンに興味を持っていただいた３名の方に、お試しレッスンを開催しました！ どのパンにも共通する丸めの基本動作を学んでいただくために、形はシンプル に丸くしました。 じつは私が開催するレッスンは、家庭用オーブンが１台のため２名様を定員にしていますが、...
4月のレッスン
今月のレッスンは、豪華なメニューとなります。 いちごのコンフィチュールとバニラビーンズをたっぷりと使ったクリームパンでした。 この記事はかなりべたつくので、かなり生徒の方も苦戦しておりましたが、 その甲斐もあってふわふわの生地に仕上がり、見た目も可愛らしく焼きあがりました♪...
