11月のレッスン

メニューは、アップルシナモンロールとクラムチャウダーでした。

紅玉を使ったアップルプレザーブを巻き込んだもちもちの生地でした。

ロール状に巻き込む生地を小さめにして初心者でも、作りやすくしてみました。

ランチのおとものクラムチャウダーは、手作りの野菜のスープストックを使い、風味豊かで優しい味の

スープになりました。

自信作でしたが、2回続くはずのレッスンがインフルエンザでレッスンをお休みにしてしまい、お披露目は

1度きりに。。。