10月のレッスン

10月はパンオレザンでした。さくさくのデニッシュ生地にカスタードとレーズンを巻き込みました。

ランチのお供はカボチャのニョッキをゴルゴンゾーラソースとにんじんのラぺ。

めん棒づかいが難しかったようですが、ニョッキ作りは楽しくわいわいとフォークで模様づけ。帰宅後お子さんと一緒に復習されたそうですよ♡